Descomposición de la operación OPSON XIII
Durante OPSON XIII, la Guardia Civil efectuó más de 3.000 inspecciones en centros de distribución, almacenes, transportes y puntos de entrada como puertos y aeropuertos en España. Estas investigaciones llevaron al descubrimiento de 2.200 infracciones administrativas y la incautación de 22.000 toneladas de productos alimentarios ilícitos, junto con 850.000 litros de bebidas, la mayoría alcohólicas. Los bienes incautados superan los 91 millones de euros en valor de mercado.
"Estas incautaciones demuestran el riesgo al que se expone el consumidor ante productos falsificados y adulterados," destacó un portavoz de la Guardia Civil.
Operativos clave - Madrid, La Rioja y Sevilla
En Madrid, una de las intervenciones más notables resultó en la inmovilización y destrucción de 642 garrafas de cinco litros de aceite y numerosos productos cárnicos y lácteos, incluyendo jamones y quesos sin trazabilidad comprobada. Los detenidos en esta red distribuían aceites de mezcla de semillas etiquetados falsamente como AOVE, además de otros alimentos manipulados. Desde una nave en Valdemoro, se distribuían estos productos a precios bajos, lo que afectaba el mercado y la seguridad del consumidor.
Por otro lado, en La Rioja, se incautaron alrededor de 120.000 botes de conserva de atún y 45.000 litros de aceite. En esta región, una conservera de Alfaro fue descubierta por comercializar atún y aceite de calidad inferior al etiquetado, logrando así vender a precios competitivos. Cuatro personas fueron detenidas en relación con esta práctica.
En Sevilla, las inspecciones se enfocaron en productos pesqueros, donde se detectó que una empresa de congelados reetiquetaba palés de bacalao cuya fecha de caducidad había expirado. Se incautaron 45.320 kilogramos de pescado congelado con etiquetas fraudulentas.
Fraude con aceites y otros productos adulterados
Uno de los fraudes más peligrosos detectados durante la operación fue el de adulteración de AOVE, que implicó la mezcla con aceites de girasol, semilla y lampante. En esta red delictiva, once personas fueron detenidas y se decomisaron 20.000 litros de falso AOVE. En Valencia, además, una empresa de encurtidos vendía productos con aditivos prohibidos, y se inmovilizaron 80.000 kilogramos de productos almacenados y listos para su distribución.
"Este tipo de operaciones son cruciales para mantener la integridad del mercado alimentario y proteger la salud pública," resaltó un representante de Europol.
Impacto europeo y cooperación internacional
A nivel europeo, OPSON XIII contó con la participación de cuerpos de seguridad de 29 países, logrando emitir 104 órdenes de detención y realizar 184 registros. En total, 278 personas han sido denunciadas, y se desmantelaron 11 organizaciones criminales dedicadas al fraude alimentario en distintos países europeos. La operación fue liderada por la Guardia Civil en España y contó con el apoyo de entidades como Euipo y Europol, mostrando la importancia de la colaboración internacional en la lucha contra el fraude en la cadena alimentaria.
Fuente: rtve.es