La apatía, la falta de energía, la somnolenia, la irritablidad, las uñas quebradizas son todo síntomas de la deficiencia del hierro (anemia). La deficiencia del hierro es una de las principales causas de la anemia – es responsable de alrededor del 80 por ciento de los casos. La demanda del hierro depende de la edad, el sexo, la condición fisiológica y la salud. Para una mujer de 19 a 50 años, la ingesta diaria recomendada es de 18 mg (para hombres de la misma edad – 10 mg.) Los síntomas de la anemia no son específicos y pueden confundirse con las enfermedades del corazón, problemas neurológicos y la fatiga general. Las personas que bregan con la deficiencia de hierro tienen dificultad para concentrarse, problemas de memoria, dolores de pecho, dolores de cabeza, escotoma, náuseas y fiebre.