La Guardia Civil ha concluido una de las mayores operaciones contra el fraude alimentario en España, que se enfocó en productos de consumo popular como el aceite de oliva virgen extra (AOVE) y vinos con denominación de origen protegida (DOP). Con la detención de 32 personas y la investigación de otras 21, se ha expuesto una red compleja de fraudes en alimentos y bebidas, incluyendo falsificaciones y prácticas de adulteración de alimentos. La operación, parte de la macrooperación europea OPSON XIII, ha abarcado más de 3.000 inspecciones en todo el país.

El lunch o refrigerio escolar es una comida ligera que toman los niños durante su estancia en el jardín de niños o la escuela. Este tiempo de comida es sumamente importante para los niños preescolares ya que constituye alrededor del 20% de sus requerimientos de energía y nutrimentos del día.

Los bizcochos de yogur siempre han sido unos postres para chuparse los dedos. Hoy quiero hablaros del que es mi favorito... sin duda estoy hablando del bizcocho de chocolate. Este bizcocho es el tradicional de toda la vida pero con cacao o chocolate como ingrediente extra. Preparar este bizcocho es muy fácil, cualquiera sin conocimientos de cocina puede hacerlo sin ninguna complicación.

Las crepes resultan muy convenientes, ya que se pueden hacer varios días antes y guardarlas en la refrigeradora o congelador. Posteriormente hay un sin número de formas de rellenerlas y decorarlas. La palabra "crepe" se deriva del latín crispus, que significa ondeado o curveado. En Francia el plato usualmente se llamaba galette crepe. Las crepes se sirven el Martes de Carnaval y también el Día de Candelaria para celebrar la renovación, la vida en familia y la esperanza de la buena fortuna y felicidad para el futuro.

Vamos a empezar por decir que según Muy Interesante la macadamia es una nuez con forma de avellana de color blanquecino. Su sabor cremoso, ligeramente dulce y almendrado ha conquistado el paladar de los consumidores más exquisitos.