Los sabores del ruibarbo

También puede servirnos para preparar una sopa deliciosa, una tarta o un pastel. En la red encontraremos un montón de recetas interesantes, también para los platos de temporada. Hemos elegido para ustedes un pastel de ruibarbo. Para preparar la masa necesitaremo: 2.5 tazas de harina, una cucharadita de levadura en polvo, 3 cucharadas de azúcar, una yema de huevo, 0.5 kilo de ruibarbo, azúcar de vainilla, media taza de azúcar en polvo, mantequilla, dos huevos y 3 cucharads de crema. Para preparar la corteza se necesita una taza de harina, margarina y 0.5 taza de azúcar. ¿Cómo empezamos? Primero, mezclamos la harina, el azúcar y la levadura con la mantequilla. Añadimos azúcar en polvo, los huevos, la yema y la crema. Todo eso lo amasamos, desplegamos y ponemos en la plancha. Horneamos durante 15 minutos. Cortamos el ruibarbo, lo mezclamos con azúcar y con azúcar de vainilla. Lo ponemos sobre el pastel y espolvoreamos con la corteza. Horneamos durante 20 minutos.